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Organiser un buffet pour 80 personnes : la méthode efficace pour tout prévoir

Organiser un buffet pour 80 personnes : la méthode efficace pour tout prévoir

24 Sep am | Blog Traiteur

En bref : buffet de départ pour 80 personnes Préparation à grande échelle : définir le contexte, affiner le budget et comprendre les attentes des convives. Organisation savoureuse : planner solide, menu varié (options froides, salées, desserts), logistique fluide....
Idées buffet à 17h départ retraite : les 5 options salées et sucrées à partager

Idées buffet à 17h départ retraite : les 5 options salées et sucrées à partager

10 Sep am | Blog Traiteur

En bref : buffet d’après-midi pour un départ en retraite  Buffet convivial à 17 h : scénario parfait entre déjeuner et dîner, avec finger food variée et ambiance détendue. Organisation efficace : équipe dédiée pour la logistique, choix malin des mets (mini‑sandwichs,...
Plat préféré des Français : quelle est la tendance culinaire en 2025 ?

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25 Août pm | Blog Traiteur

Quel est le plat préféré des Français en 2025 ? Tendance & chiffres clés La raclette reste le plat préféré des Français en 2025 (23 % de popularité selon Ifop et The Fork), incarnant convivialité et plaisir partagé. La pizza et le poulet-frites complètent le...
Combien de bouteilles de champagne pour 30 personnes : le calcul pour tous vos évènements

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13 Août pm | Blog Traiteur

Combien de bouteilles de champagne pour 30 invités ? Les astuces clés pour viser juste La règle de base consiste à prévoir 6 à 7 bouteilles pour un toast, 9 à 11 pour un cocktail et 11 à 13 pour un repas complet de 30 personnes. Le calcul malin : multipliez le nombre...
Idée buffet froid pas cher pour 50 personnes : les 5 plats malins pour régaler sans se ruiner

Idée buffet froid pas cher pour 50 personnes : les 5 plats malins pour régaler sans se ruiner

23 Juil am | Blog Traiteur

En bref : un buffet froid économique à Paris  Maîtriser le budget : privilégier des salades composées, quiches, mini-sandwichs et desserts faits maison pour nourrir 50 invités sans se ruiner. Soigner la présentation : des plateaux variés (charcuterie, fromages,...
Salle de réception Paris : les 8 critères pour organiser un événement pro parfait

Salle de réception Paris : les 8 critères pour organiser un événement pro parfait

10 Juil pm | Blog Traiteur

En bref : choisir une salle de réception à Paris Diversité des lieux : hôtels particuliers, lofts, péniches ou rooftops offrent des cadres uniques pour tous types d’événements. Accessibilité et localisation : proximité des transports et quartiers stratégiques...
Repas d’entreprise original : les idées créatives pour impressionner votre équipe

Repas d’entreprise original : les idées créatives pour impressionner votre équipe

26 Juin am | Blog Traiteur

C’est un art de créer une atmosphère de travail où chaque employé se sent valorisé. Un repas d’entreprise original transforme un événement ordinaire en une expérience mémorable. Les entreprises cherchent constamment à surprendre leurs équipes...
Idée d’événement original : les concepts qui marqueront votre public

Idée d’événement original : les concepts qui marqueront votre public

12 Juin am | Blog Traiteur

Captiver l’audience lors d’un événement nécessite désormais plus que l’organisation traditionnelle. L’accroissement des attentes impose aux entreprises d’innover constamment. Imaginez des événements qui ne sont plus de simples...
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