Quel est le plat préféré des Français en 2025 ? Tendance & chiffres clés
- La raclette reste le plat préféré des Français en 2025 (23 % de popularité selon Ifop et The Fork), incarnant convivialité et plaisir partagé.
- La pizza et le poulet-frites complètent le podium, suivis par le couscous, le bœuf bourguignon et la blanquette de veau, selon les derniers classements multi-sources.
- La diversité culinaire s’accentue : plats végétariens, inspirations exotiques et recettes régionales font leur percée dans les habitudes alimentaires.
Et si on commençait par une vraie question ? Avez-vous déjà remarqué comment un simple débat sur le plat préféré des Français peut mettre tout le monde d’accord… ou presque ? On s’installe à table, on se remémore les dimanches en famille, on argumente, on rigole, on se lance des défis : “Alors, team raclette ou bœuf bourguignon ?”
En 2025, ce débat n’a jamais été aussi vivant ! Le plat préféré des Français proposé par un traiteur événementiel, c’est bien plus qu’un classement ou un sondage, c’est le miroir d’une société en mouvement, entre attachement à la tradition et goût du changement.
La raclette, reine incontestée du classement culinaire en 2025
Le suspense est tombé, et les chiffres confirment ce que les gourmands pressentaient : la raclette s’impose encore comme le plat préféré des Français. Pourquoi ? Parce qu’elle coche toutes les cases : simplicité, convivialité, réconfort, partage, et même une pointe de créativité. D’après le dernier sondage Ifop 2025, près d’un Français sur quatre avoue placer la raclette au sommet de sa liste, devant la pizza et le couscous. Même les services traiteur ont été adaptés en fonction des préférences.
Un rapide coup d’œil aux enquêtes le prouve :
| Source | Année | Plat en tête | Taux de popularité (%) |
|---|---|---|---|
| Ifop | 2025 | Raclette | 23 |
| The Fork | 2024 | Raclette | 21 |
| OpinionWay | 2023 | Pizza | 19 |
| TripAdvisor | 2023 | Raclette | 20 |
Cette suprématie n’est pas un hasard. La raclette se glisse dans tous les foyers, quelle que soit la génération ou la région. “Pour moi, c’est le plat qui rassemble sans chichis, même avec les enfants !” affirme Mathilde, 42 ans, qui ne raterait une raclette d’hiver pour rien au monde.
La hiérarchie des plats préférés des Français : entre patrimoine et modernité
Vous pensez que les Français n’aiment que la raclette ? Pas si vite ! Un petit tour du classement révèle un amour certain pour la diversité :
- Raclette (23 % en 2025, Ifop)
- Pizza (21 % en 2024, The Fork)
- Poulet-frites (jusqu’à 19 % selon les régions)
- Couscous (15 %)
- Bœuf bourguignon (13 %)
- Blanquette de veau (10 %)
- Magret de canard (8 %)
- Paëlla (6 %)
- Lasagnes, plats de pâtes (5 %)
On remarque que les plats préférés des Français mêlent cuisine de terroir et influences d’ailleurs. Certains, comme le couscous ou la paëlla, confirment l’ouverture croissante de la gastronomie française. Ce savant mélange de recettes traditionnelles et de nouveautés explique la richesse du classement.
Le saviez-vous ?
- En 2025, la raclette est devenue le plat préféré des Français devant la pizza, un basculement observé pour la première fois par l’Ifop.
- Chaque hiver, il s’en vend plus de 17 000 tonnes rien qu’en grandes surfaces : de quoi réunir des millions de gourmands autour du même caquelon !
Comment sont choisis les plats préférés ? Derrière le rideau des sondages
Peut-on vraiment mesurer un “plat préféré” avec des chiffres ? Les instituts comme Ifop, OpinionWay ou les plateformes The Fork et TripAdvisor s’y essaient, avec des méthodologies variées :
- Panels représentatifs, sondages en ligne ou téléphone
- Analyses de commandes réelles dans les restaurants
- Notes et commentaires laissés par les utilisateurs
| Méthode | Objectif | Critères |
|---|---|---|
| Questionnaire panel | Culture & attachement | Âge, région, mémoire |
| Analyse des ventes | Consommation effective | Nombre de commandes |
| Plateformes d’avis | Générations, digitalisation | Notations, photos, commentaires |
Cette diversité d’approches montre à quel point le palmarès évolue, influencé par la mode, la saison, ou même… un simple post viral sur Instagram.
L’évolution du goût français : un mélange de tradition et d’audace
Les tendances culinaires n’ont rien de figé. En 2025, la raclette s’accroche à la première place, mais l’appétit des Français pour la nouveauté ne cesse de surprendre. L’arrivée du couscous, des plats asiatiques, des bowls et même des alternatives veggie bouscule la hiérarchie classique. Le flexitarisme fait des adeptes : “Je n’aurais jamais imaginé aimer autant le tian de légumes !” s’étonne Romain, 28 ans, converti par une soirée entre amis.
La pandémie, l’inflation et la digitalisation ont aussi joué leur rôle. Pendant les confinements, le retour des plats familiaux s’est imposé, les tartiflettes, pot-au-feu ou gratins ont fait la une des réseaux sociaux. Quand l’inspiration vient à manquer, certains piochent dans la cuisine du monde. Ce n’est pas un hasard si la pizza reste numéro deux du classement !
Les nouveaux venus dans le palmarès : le boom des plats exotiques et veggie
2025 marque la percée de recettes autrefois marginales : bowls quinoa-avocat, sushis, ramen, burgers revisités. L’influence d’Instagram, de TikTok et des foodies change la donne. “Aujourd’hui, on partage tout, on teste tout : impossible de résister à l’appel du poké bowl !” sourit Anaïs, cheffe dans un bistro branché de Marseille.
Le classement des plats préférés français n’est donc plus réservé à la cuisine “pure tradition”. Il faut composer avec des envies changeantes, des produits locaux, des saisons et des goûts venus d’ailleurs. Les régions aussi font leur retour en force, remettant à la mode plats oubliés et recettes de grand-mère. Résultat : une mosaïque gourmande, mouvante et infiniment vivante.
Le saviez-vous ?
- Le couscous, longtemps n°1, reste sur le podium grâce à sa version veggie, qui séduit la nouvelle génération et les familles flexitariennes.
- Les plateformes comme The Fork analysent chaque année des milliers de commandes pour établir le palmarès des plats les plus populaires en ligne… et la raclette s’impose aussi chez les foodies connectés !
Le plat préféré : un enjeu identitaire et culturel… mais aussi un jeu !
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la raclette suscite autant d’engouement ? Parce que derrière la recette, il y a la convivialité, l’idée d’un plat qui rassemble, l’envie de partager un moment, loin du stress et du virtuel. La cuisine française, c’est tout cela à la fois : des traditions revisitées, des plats préférés qui racontent une histoire, des innovations qui éveillent la curiosité.
Le plat préféré des Français n’est pas juste une réponse dans un sondage, c’est un prétexte pour discuter, se retrouver, se lancer des défis. D’ailleurs, qui a déjà osé proposer un quiz à table, ou de lancer le concours du meilleur plat maison ? L’engouement se prolonge sur les forums, dans les groupes Facebook, les médias ou même au bureau à l’heure du déjeuner.
Et demain ? La tendance culinaire reste ouverte à toutes les surprises
La gastronomie française n’a jamais été aussi vivante, inventive et accessible. Rien n’indique qu’un plat restera numéro un éternellement. La raclette trône aujourd’hui, mais la pizza, le couscous, les plats veggie et les recettes du monde entier n’ont pas dit leur dernier mot.
Le vrai plat préféré, ce n’est peut-être pas celui des sondages, mais celui qui rassemble autour de la table, qui fait sourire, qui laisse un souvenir. Chacun peut défendre sa recette fétiche, tester une nouveauté, ou simplement partager sa version de la raclette, du bœuf bourguignon ou du couscous.
Et vous, le plat préféré, il rime avec quoi ? Rires, souvenirs, défis entre amis ? À vous de jouer, de goûter, d’échanger, de lancer le débat ! Qui sait, la tendance culinaire de 2026 se construit peut-être ce soir dans votre cuisine…
Un dernier conseil : ne sous-estimez jamais le pouvoir d’un plat partagé. Rien ne vaut un repas joyeux pour transformer une journée ordinaire en souvenir inoubliable.
L’art du traiteur haut de gamme à Paris : l’expérience signée 6e SENS
Vous avez déjà remarqué ? À Paris, tout le monde parle de saveur, mais rares sont ceux qui la font vraiment vivre. C’est là que 6e SENS sort du lot. Ici, pas question de jouer la carte du déjà-vu ou du banal : chaque événement professionnel devient un moment d’exception, concocté sur-mesure, avec une équipe qui ne recule devant rien pour réveiller les papilles et surprendre vos invités.
Au cœur de 6e SENS, c’est une brigade animée par la passion : un Chef inspiré par ses racines italiennes, des créations maison à base de produits ultra-frais et de saison, et cette envie constante de réinventer la gastronomie événementielle. Pas de produits industriels, ni de surgelés – juste le vrai, l’authentique, le raffiné.
Un projet en tête ? L’équipe ne recule devant aucune demande audacieuse : petit-déj vitaminé, cocktail créatif ou dîner de gala, chaque détail est pensé pour marquer les esprits. Ici, proximité rime avec réactivité : la preuve, les plus grandes Maisons parisiennes et entreprises de prestige leur confient déjà leurs plus beaux moments.
Envie de créer votre événement à votre image ? Le premier pas, c’est un simple appel… et l’aventure gustative commence.
Notre réponse : quel est le plat préféré des Français ?
Quels sont les 5 plats préférés des Français ?
Grande question qui fait débat lors de chaque repas de famille : quels sont les 5 plats préférés des Français ? Selon de nombreux sondages récents, le magret de canard garde la première place, suivi de près par la raclette, incontournable l’hiver venu. Viennent ensuite la blanquette de veau, le couscous et le bœuf bourguignon. Ces plats préférés des Français riment avec convivialité, souvenirs d’enfance et partage. Selon Camille, « rien ne vaut une raclette entre amis pour relancer la conversation ». Difficile de passer à côté de ces recettes qui rassemblent les générations. Un magret bien rôti, une blanquette mijotée ou un couscous parfumé, tout est question de tradition, d’histoire et d’un certain goût pour la fête.
Quel est le plat le plus consommé en France ?
Quand il s’agit du plat le plus consommé en France, la pizza se place sur le devant de la scène. Surprenante pour certains, cette popularité n’a pourtant rien d’un hasard. La pizza, avec sa pâte fine, son fromage fondant et ses garnitures variées, met tout le monde d’accord à l’heure du déjeuner ou lors d’un dîner rapide. Elle s’impose comme le plat le plus consommé en France, devant le jambon-beurre ou les pâtes. Selon les chiffres de la restauration rapide, plusieurs millions de pizzas sont englouties chaque année dans l’Hexagone. En famille ou entre collègues, la pizza réunit, rassure et s’adapte à tous les goûts. Preuve que la simplicité a parfois tout bon.
Quel est le plat préféré des Français en 2025 ?
En 2025, la raclette s’impose encore comme le plat préféré des Français. Malgré toutes les nouveautés culinaires qui débarquent, la raclette résiste et incarne à la fois la chaleur et le plaisir du partage. Ce plat préféré des Français en 2025 se décline désormais avec mille variations : charcuterie locale, fromages artisanaux, légumes grillés pour les plus créatifs. Selon une enquête menée en février, plus de 60 % des sondés déclarent ne pas pouvoir passer un hiver sans raclette. « Pour moi, la raclette, c’est le vrai bonheur, surtout quand il fait froid », confie Paul, inconditionnel du fromage fondu. Derrière la raclette, le couscous et la tartiflette gardent leur place dans le cœur des gourmands.
Quel est le plat le moins aimé des Français ?
Du côté des plats moins aimés, certains souvenirs de cantine refont surface ! Le boudin noir occupe une place de choix dans le palmarès des plats les moins aimés des Français, aux côtés des abats (tripes, rognons) et du foie de veau. Ce plat le moins aimé des Français suscite bien souvent des réactions épidermiques. « Le boudin noir, c’est soit l’amour, soit la fuite », confie Brigitte, qui avoue l’avoir redouté toute sa vie. En général, ce sont les textures, l’odeur ou la couleur qui refroidissent les ardeurs. Pourtant, certains chefs remettent au goût du jour ces recettes oubliées, misant sur la qualité et le terroir pour séduire les palais les plus réticents.
Quel est le plat Français le plus célèbre ?
Difficile de choisir un seul plat français emblématique, mais le bœuf bourguignon revient systématiquement en tête lorsqu’il s’agit d’évoquer le plat français le plus célèbre. Représentant à merveille la gastronomie française, ce plat mijoté séduit autant à Paris qu’à l’étranger. Le bœuf bourguignon se partage lors des grandes tablées et illustre tout le savoir-faire de la cuisine hexagonale. Selon un chef lyonnais, « ce plat, c’est un parfum d’enfance, de patience, et d’amour du produit ». Avec la quiche lorraine ou la ratatouille, il fait partie des plats les plus demandés par les touristes curieux de découvrir la vraie cuisine française.
Quel est le plat le plus mangé au monde ?
Le plat le plus mangé au monde, toutes cultures confondues, reste le riz, véritable pilier de la cuisine planétaire. Ce plat le plus mangé au monde prend mille formes : riz nature, risotto, sushi, riz cantonais, paella ou pilaf. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation, plus de la moitié de la population mondiale consomme du riz chaque jour. Il s’intègre dans tous les régimes alimentaires, s’adapte à toutes les sauces et accompagne aussi bien un plat de fête qu’un repas du quotidien. Le riz, simple et nourrissant, se retrouve ainsi au centre de la plupart des cuisines traditionnelles. Voilà un véritable fil rouge universel à travers les continents.