Résumé, exigences et excellence du service de champagne Vous devez maîtriser avec rigueur le calcul des quantités de champagne et anticiper les besoins selon la nature de votre événement, cependant la logistique impose d’intégrer une marge de sécurité, ainsi...

Résumé en éclats : l'essence d’un séminaire réussi L’organisation d’un séminaire demande un cadrage précis des objectifs, un choix étudié du format et un budget rigoureux pour offrir à l’équipe une expérience fédératrice et adaptée à ses besoins. La réussite repose...

En bref : les points pour choisir son traiteur La variation des tarifs dépend des lieux, du type d’événement et du nombre de convives ; à Paris, attendez-vous à des prix plus élevés qu’en province et le coût par invité baisse dès que la liste des invités s’allonge....

En bref : buffet de départ pour 80 personnes Préparation à grande échelle : définir le contexte, affiner le budget et comprendre les attentes des convives. Organisation savoureuse : planner solide, menu varié (options froides, salées, desserts), logistique fluide....

En bref : buffet d’après-midi pour un départ en retraite  Buffet convivial à 17 h : scénario parfait entre déjeuner et dîner, avec finger food variée et ambiance détendue. Organisation efficace : équipe dédiée pour la logistique, choix malin des mets (mini‑sandwichs,...

Quel est le plat préféré des Français en 2025 ? Tendance & chiffres clés La raclette reste le plat préféré des Français en 2025 (23 % de popularité selon Ifop et The Fork), incarnant convivialité et plaisir partagé. La pizza et le poulet-frites complètent le...

Combien de bouteilles de champagne pour 30 invités ? Les astuces clés pour viser juste La règle de base consiste à prévoir 6 à 7 bouteilles pour un toast, 9 à 11 pour un cocktail et 11 à 13 pour un repas complet de 30 personnes. Le calcul malin : multipliez le nombre...

En bref : un buffet froid économique à Paris  Maîtriser le budget : privilégier des salades composées, quiches, mini-sandwichs et desserts faits maison pour nourrir 50 invités sans se ruiner. Soigner la présentation : des plateaux variés (charcuterie, fromages,...

En bref : choisir une salle de réception à Paris Diversité des lieux : hôtels particuliers, lofts, péniches ou rooftops offrent des cadres uniques pour tous types d’événements. Accessibilité et localisation : proximité des transports et quartiers stratégiques...

C'est un art de créer une atmosphère de travail où chaque employé se sent valorisé. Un repas d'entreprise original transforme un événement ordinaire en une expérience mémorable. Les entreprises cherchent constamment à surprendre leurs équipes avec des...

Captiver l'audience lors d'un événement nécessite désormais plus que l'organisation traditionnelle. L'accroissement des attentes impose aux entreprises d'innover constamment. Imaginez des événements qui ne sont plus de simples rassemblements, mais...

Organiser une réunion d’entreprise hors site demande bien plus qu'une simple réservation. Chaque détail influence directement la productivité, l’image de marque et le climat d’échange entre participants. En tenant compte de critères précis – capacité, localisation,...

Organiser une soirée d’entreprise demande bien plus qu’une simple gestion logistique. Choisir l’ambiance idéale devient un levier stratégique pour atteindre les objectifs fixés. Une ambiance formelle traduit prestige et sérieux, tandis qu’une atmosphère décontractée...

A la fois complet, équilibré et rassasiant, l’apéro dinatoire léger est une parfaite alternative au repas assis et au grand buffet. Constitué de mises en bouche et de boissons légères, il favorise les échanges conviviaux lors des événements professionnels. Pour...

Les événements gastronomiques sont des moments privilégiés pour une entreprise de présenter ses produits et de renforcer les liens entre ses collaborateurs. Pour qu’ils soient garantis à succès, ils doivent surprendre les invités. En marquant l’esprit de ces derniers,...

Offrir une expérience culinaire mémorable lors d’un événement professionnel contribue à son succès. Le choix du prestataire ne se limite pas à la qualité des plats. Il doit aussi s’adapter au format de l’événement, aux attentes des invités et aux valeurs de...

Organiser une soirée d’entreprise permet de fédérer les équipes et de renforcer l’image d’une marque. Un événement marquant repose sur un concept fort, une exécution fluide et une ambiance immersive. Chaque détail compte, du choix du thème à la mise en scène en...

Organiser un séminaire d’entreprise nécessite une approche moderne et adaptée aux nouvelles attentes des collaborateurs. Face à des équipes de plus en plus hybrides et des exigences accrues en matière de durabilité, les entreprises doivent repenser leurs...

Organiser une soirée d’entreprise réussie repose sur plusieurs éléments clés. L’ambiance doit être immersive, les animations engageantes et l’expérience mémorable. Un événement bien conçu renforce la cohésion d’équipe, améliore l’image de l’entreprise et laisse...

Organiser un cocktail d’entreprise exige une attention minutieuse à chaque détail. Qu’il s’agisse de célébrer un succès, de fidéliser vos partenaires ou de souder vos équipes, le traiteur joue un rôle clé dans la réussite de votre événement. Il ne s'agit pas...

Les petits fours salés sont bien plus qu’un simple apéritif. Ils symbolisent une première impression et posent les bases d’une expérience culinaire mémorable. Harmoniser les saveurs et s’adapter aux régimes alimentaires diversifiés sont des éléments clés...

Le concept de cocktail dinatoire a séduit le monde de l’événementiel au cours des dernières années. Mais en quoi consiste-t-il exactement ? En termes simples, il s’agit d’une réception qui marie la convivialité d’un cocktail apéritif avec la variété et la...

Pourquoi choisir un traiteur pour brunch à Paris pour vos événements d’entreprise ? Introduction aux avantages d'un brunch bien organisé Un brunch bien organisé est bien plus qu’un simple repas. C’est une expérience unique qui réunit détente et gastronomie,...

La nouvelle ère des rencontres professionnelles : l'apéro dînatoire Bienvenue dans le monde dynamique du traiteur cocktail dinatoire, une révolution dans l'organisation des événements d'entreprise ! Fini les interminables repas formels. Aujourd'hui, l'apéro...

Ces derniers temps, l'apéro dînatoire a fait un bond énorme dans le monde professionnel. Ce n'est pas qu'une tendance passagère, c'est devenu un incontournable lors des réunions en entreprise. Pourquoi cet engouement soudain ? L'apéro dînatoire est une formule...

Les fêtes d’entreprise sont des occasions uniques de rassembler les collaborateurs, de favoriser la communication interne et de renforcer la cohésion. En effet, elles ont plusieurs enjeux. Cependant, pour qu’elles soient une réussite, il est important de confier leur...

L’apéritif dînatoire est un parfait compromis entre le repas assis et le buffet froid. Il se déroule dans une ambiance décontractée et permet aux convives de se sentir à leur aise. Toutefois, même si la formalité est simplifiée, une bonne préparation s’impose pour...

Certains événements méritent une réception digne de ce nom. C’est la raison d’être du traiteur organisateur de réceptions. En effet, ce professionnel s’occupe de la conception, de la préparation, de la présentation et du service du repas lors de manifestations...

Créateur d’expériences gourmandes inoubliables, le traiteur événementiel contribue à la réussite des événements. C’est pourquoi il doit être sélectionné avec soin. Si vous recherchez un prestataire de confiance pour organiser des réceptions élégantes,...

Les événements professionnels exigent un haut niveau de qualité et de sécurité alimentaire. C’est pourquoi les entreprises confient généralement le repas à un traiteur. Ce dernier est en mesure de respecter les normes de sécurité et de garantir la...