Blog Traiteur · Conseils & Inspirations
L’art de recevoir,
raconté par nos chefs
Conseils pratiques, idées menus, inspirations événementielles — tout ce qu’il faut pour organiser un événement mémorable
Prix traiteur 50 personnes : le budget à prévoir
Budget traiteur malin Prix indicatifs : prévoir 40 à 70 €/pers pour cocktail, 50 à 90 €/pers pour dîner assis, inclure boissons, service et transport. Choix déterminants : format, lieu et options...
Les critères de sélection d’un traiteur
Si la découverte de la salle de réception est une grande étape pour les convives, elle n’est rien...
Menu traiteur : les menus recommandés pour vos réceptions
Que votre choix s’arrête sur un cocktail apéritif ou un buffet, il est important de présenter un...
Les idées pour enjoliver votre menu réception et séduire vos invités
Pour qu’un événement reste dans les mémoires, les convives s’attendent à un repas d’exception,...
Traiteur organisateur de réception : l’assurance d’une réussite
Réduction de stress et gain de temps. Voilà les principaux avantages à faire appel à un traiteur...
Chef traiteur : la qualité au service de vos réceptions !
Ayant tous deux le même objectif, qui est la satisfaction des papilles, le chef cuisinier et le...
Traiteur équipement : le matériel indispensable pour un bon traiteur
Un bon traiteur utilise toujours de bons équipements. En plus de ses compétences culinaires, un...
Les solutions pour réchauffer un plat traiteur sans diminuer toutes ses saveurs
Blanquette de veau, bœuf bourguignon, confit de canard… Un traiteur propose un large choix de...
Les différentes étapes de construction d’une entreprise traiteur
Simple amateur de cuisine ou véritable passionné des métiers de bouche ? Monter son entreprise...
Le processus pour débuter son entreprise de traiteur à domicile
Très polyvalent, le traiteur à domicile assure différentes missions qui tendent vers un seul...
Tous les matériels nécessaires pour un service traiteur
Chargé d’assurer une prestation sans égale lors des événements professionnels et privés, le...
Les buffets de charcuterie proposés par les traiteurs
A la fois convivial, succulent et original, le plateau de charcuteries est l’apéritif qui plaît à...
Les spécialités de la cuisine japonaise à découvrir
Riche en culture et en histoire, le Japon a bien plus à offrir que ce que l’on croit. Sa...












